発酵あんこ(小豆麹)

発酵あんこ(小豆麹)、作ってみました

 

参考にしたのは「すべての人にオーガニックな暮らしを。」を理念としている

IN YOUさんのこちらのサイト

作り方は本当に簡単で、
小豆を煮たら、麹を加えて炊飯器で保温するだけ!

砂糖を一切加えてないのに、ほっこりする甘さです(*´∇`*)

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